旭川近郊で活躍するキッチンカーに来ていただき、関連会社の㈱タカラ工業所と共同主催で、テイクアウトでの観桜会を実施しました。食材は、釧路発祥の「スパかつ」、定番のカレーライスにクレープ、そして焼き鳥に飲料。全員が参加でき、場所と時間を問わず味わえて少しの待ち時間も楽しめるように工夫しました。